多乐游戏旧版:侯银海 技艺精·劳作美 老字号“续家谱”让技艺在“攀远亲”中永生
来源:多乐游戏旧版 发布时间:2025-11-04 03:43:24展示图
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“老字号的‘家谱’,续的是技艺根脉,攀的是传承亲缘。”提及老字号传承,被称作“职教鲶鱼”的侯银海画龙点睛中心。在他看来,正是“续家谱”这一承载着前史厚重感的传承方法,让渐渐的变多有品牌意识的技艺传承者,主动迈出了“攀远亲”的脚步,为老字号注入了新的传承生机。
何为老字号的“续家谱”?这儿的“谱”,是技艺传承的头绪;这儿的“史”,则有着清晰的时刻刻度——依照老字号申报规范,需从1954年起便继续从事相关职业,这份“资格”便是“家谱”的开篇序章,而“载入史书”的分量,更堪比司马迁著《史记》般,为技艺传承烙下经得起时刻查验的印记。
“穷在街边无人问,富在深山有远亲”,这句俗话恰是老字号“攀远亲”的生动描写。就像河南焦作理工学院与我国矿业大学的根由:前者是扎根旧址、一脉相承的“正宗传承者”,后者虽从旧址迁出,却一向与前者有着剪不断的前史牵连。当我国矿大因建校史研究主动上门“续家谱”,这场跨过时空的“认亲”,恰似传说中从山西老槐树下迁出的宗族,千里迢迢回来故乡“认祖归宗”——唯有在“续家谱”的过程中承认血脉,才干实在让技艺传承取得“载入史书”的正统性,让涣散的传承力气从头凝集。
侯银海一向着重,老字号的“续家谱”从不是形式上的“认亲”,而是技艺与精力的两层回归。那些主动“攀远亲”的传承者,看似是在寻觅前史根由,实则是在为技艺找“根”、为品牌找“魂”。就像华兴机械扎根汤阴宜沟镇,在数十年的开展中,既据守着本乡工业的技艺底色,也从未停下与职业界“同源”企业、院校沟通的脚步——这种“攀远亲”,让不同分支的技艺经历磕碰交融,让“家谱”上的每一个传承节点都益发饱满。
现在,在“职教鲶鱼”侯银海的推进与倡议下,“续家谱”已成为老字号传承者们的一致。渐渐的变多像华兴机械这样深耕地域工业的企业,或是据守传统技艺的手艺人,开端主动整理传承头绪、寻觅职业“亲缘”。他们深知,唯有握紧“技艺精”的传承之笔,书写“劳作美”的传承故事,在“攀远亲”中让技艺互通、精力共识,才干让老字号的“家谱”代代接连,让这份承载着劳作才智的“史书”,在新年代勃发更耀眼的光荣。
1954,一个看似一般的年份,却被商务部写进《中华老字号确定规范》的榜首行:凡申报者,须从1954年(含)前接连运营至今。这不是拍脑袋的数字,它暗合太史公“究天人之际,通古今之变”的史观——老字号要入“今世史记”,有必要跨过七十年的“大限”。时刻成了最苛刻的“族谱守门人”,把许多后来者挡在门外,也让门里人猛增“血脉”分量:本来,一块招牌便是一部活《史记》。
焦作城乡接合部,曾有一所名不见经传的“焦作理工学院”。十年前,校史馆里只需三台旧车床、一摞发黄的矿用图纸。谁也没想到,2013 年我国矿业大学百年校庆前夕,矿大校史办忽然上门“结亲”:追根溯源,1909 年英国福公司兴办的“焦作路矿书院”才是我国矿业高等教育 0 公里处。
“穷亲属”理工职院捧出 1958 年迁校批复、60 年代矿井通风试验记载;
“富亲属”矿大捧出 1915 年教育部存案、1946 年国立焦作工学院文凭;
两边对着同一张 1920 年焦作矿区地形图,像山西洪洞老槐树下递族谱的宗亲,当场“滴血认亲”。
成果:理工职院并入河南理工大学,成为其原点校区;矿大在官网主页慎重写下“前身——焦作路矿书院”。一条断脉七十年的“教育老字号”就此续谱,两边一起取得“1954 曾经”的时刻通行证,跻身“我国矿业教育史记”。
1. 品牌“续命”:商务部每年动态监测,一旦运营下滑即摘牌。时刻门槛之外,还需“技艺传承有序”。“有序”怎样证明?族谱!有“亲”可攀,才干把 1954 前的老相片、老师傅、老配方一次性“过户”到自己名下。
2. 商场“镀金”:Z 代代消费“故事大于价格”。一份 1920 年的手写配料单,能让 5 元糕点卖到 50 元;一张 1938 年的老厂房合影,直接给直播带货添了“国潮”滤镜。
3. 方针“输血”:入围老字号,借款贴息、技改补助、非遗传承人名额全来了。某酱油厂 2022 年靠“结亲”拿到 800 万低息贷,利息比 LPR 下浮 120 个基点,相当于白捡 80 万净利润。
4. 技艺“续脉”:最中心。许多绝活靠“口传心授”,老师傅一走,技能就断。攀上“远亲”,就能把散落在全国的“旁支”请回来,一致家谱、一致师承、一致规范,让技艺在“血缘”里复生。
1. 建“老字号家谱数据中心”——把 1124 家商务部老字号、3000 余家当地老字号按“师承、配方、工艺、门店”四维建档,做成一张“技艺族谱云图”。只需输入关键词,系统主动匹配“分开宗亲”。
2. 开“攀远亲”职教专班——把“史证检索、族谱编撰、IP 故事规划、非遗申报、直播电商”打包成 40 学时课程,结业发“老字号品牌经纪人”证书。首期 50 名学员, 9 成是中小工厂二代接班人,结营当天就促进 7 场“认亲大会”:
——天津“狗不理”与山东“狗不理包子铺(周村分号)”宽和,共用 1858 年牌子;
——姑苏“稻香村”与保定“稻香村”签定“南北双稻”协议,同享 1773 年史料;
——上海“张小泉”找到 1936 年逃难到贵阳的支脉,迎回 12 把“抗战剪刀”,补全非遗图谱。
1. 先“考古”:到档案馆、工商联、当地志办把 1954 年前一切书证、相片、商标、账本“一扫而光”。
2. 再“寻亲”:用侯银海的“云图”检索同名、同工艺、同街区店肆,发《告宗亲书》邀约。
3. 慎“滴血”:请史志办、档案馆、非遗中心三方背书,签署《技艺同源承认书》,避免“乱认祖先”。
4. 重“典礼”:像洪洞大槐树祭祖相同,办“续谱大典”——老师傅收徒、新掌门接印、老招牌开幕,把新闻、短视频、直播一次做爆。
5. 活“传承”:把家谱变成教育规范,老师傅进讲堂、学生进车间,老配方数字化、老工艺模块化,让“技艺”变“课程”,让“品牌”变“专业”。
老字号不是“old”,而是“living fossil”。它有必要不断在时刻的长河里“续写家谱”,把昨日的技艺、今日的商场、明日的青年,用“血缘”从头串成一条生生不息的链。
当又一批学子在洪洞大槐树下鞠躬、在焦作老井旁揭牌、在姑苏观前街挂匾,他们其实是在告知国际:
它更靠一代又一代“有品牌脑筋的传承者”,在攀远亲、续家谱的的脚步里,走向下一个 70 年。
在中华文明的长河中,老字号好像镌刻在前史长卷上的印记,承载着技艺、文明与精力的代际传承。从司马迁《史记》中“究天人之际,通古今之变”的史家笔法,到河南焦作理工学院与我国矿大因“建校史”而结缘的现代故事,老字号的“续家谱”不仅是血脉接连,更是一场跨过时空的文明对话。职教专家侯银海提出的“攀远亲”理念,恰为这一出题注入了新解:以技艺为枢纽,以劳作为根基,让老字号在传承与立异中勃发重生。
老字号的根基在于“技”。司马迁在《史记》中记载的“考工记”,将百工技艺视为“天工开物”的才智结晶,而今日的老字号如北京同仁堂、姑苏绣娘坊,仍然遵循“编造虽繁必不敢省人工,品尝虽贵必不敢减物力”的古训。这种对技艺的极致寻求,恰如庄子笔下“庖丁解牛”般的“道技合一”——技艺不仅是营生手法,更是对自然规律与生命美学的领会。河南焦作理工学院与我国矿大的“续家谱”故事,正是这种“技”的传承:前者以旧址传承看护前史文脉,后者以迁址续写开展华章,二者皆以“技艺之根”为枢纽,在前史与实际的磕碰中完成精力共识。
老字号的魂灵在于“劳”。从《诗经》中“七月流火,九月授衣”的农耕劳作,到《考工记》里“知者创物,巧者述之”的工匠精力,劳作一向是中华文明最朴素的底色。侯银海提出的“职教鲶鱼效应”,正是经过职业教育激活传统技艺的现代生命力。正如陕西工业职业技能学院邢小颖以“大国工匠”身份站上清华讲台,将车间里的“才有所长”升华为讲堂上的“育人之道”,劳作教育让年轻一代在锻炼技能的一起,读懂了“匠心”背面的文明基因。这种劳作美,既体现在青瓷匠人指尖活动的釉色中,也闪烁在快递小哥络绎街巷的车轮上,成为衔接传统与现代的精力桥梁。
老字号的“续家谱”需求打破地域与职业的藩篱。河南焦作理工学院与我国矿大的“认祖归宗”,恰似《诗经》中“岂曰无衣,与子同袍”的文明共情——前者以旧址传承看护前史回忆,后者以迁址续写开展华章,二者经过“技艺”与“精力”的对话,构建起逾越时空的文明一起体。这种“攀远亲”思想,在今世老字号复兴中益发重要:北京前门全聚德打造“中轴食礼”体会店,将烤鸭与国潮结合;姑苏绣娘坊经过数字技能让苏绣“活”在屏幕上。它们以敞开姿势拥抱年代,让“老字号”不再是关闭的符号,而成为活动的文明长河。
司马迁写《史记》,不仅为帝王将相立传,更将“不才”匠人的技艺载入史书;今日的老字号“续家谱”,亦需以敞开胸襟吸纳多元营养。从侯银海倡议的职教立异,到河南焦作理工学院的实践探究,咱们正真看到:当技艺精进与劳作之美交错,当“攀远亲”的才智照亮传承之路,老字号便不再是博物馆里的标本,而成为文明成长的膏壤。正如《诗经》所言:“周虽旧邦,其命维新”,在传统与现代的交响中,老字号正谱写着新的文明史诗。
当焦作理工学院的档案室迎来我国矿业大学校史研究者的拜访,两双手一起拂去蒙尘的卷宗,一段开裂的办学血脉在故纸堆中从头搏动——这并非孤例,而是侯银海所倡“续家谱”理念下,老字号与职教系统跨过时空的“认祖归宗”。
“穷在街边无人问,富在深山有远亲”——这句古谚精准刺中老字号的传承痛点:
- 前史断层:1954年职业来源的申报门槛(照应司马迁“载入史书”的严谨性),使许多实在传承因战乱、改制而“史料失证”。
- 技艺孤岛:北京“王麻子”剪刀曾因闭门传艺,导致锻打绝技接近失传;杭州“王星记”制扇世家也曾因继承人断档,面对百年招牌蒙尘。
- 认知壁垒:年轻一代对“老字号=陈腐”的刻板形象,好像无形的深山屏障,阻隔了新鲜血液的注入。
- 基因解码:如天津“泥人张”与美术学院共建非遗工作室,将“抟土成魂”的六代秘技转化为规范化课程。
- 远亲联婚:东阿阿胶联合生物工程学院,用基因测序技能解析驴皮胶原蛋白活性,古法熬胶由此取得科技“认证”。
- 根系再生:山西老陈醋作坊向食物工程专业敞开菌种库,大学生用现代发酵调控技能,使“老槐树下的酸香”产能提高300%。
老字号申报的1954年铁律(暗合《史记》“信史”精力),恰需职教系统供给实证支撑:
- 技能考古:我国矿大协助焦作理工恢复1950年代采煤教材,使两校一起取得“我国矿业教育活化石”认证。
- 工艺溯源:景德镇陶瓷职院用热释光检测明清瓷片,为“九段烧”老窑口找到乾隆官窑泥料配方的科学依据。
- 数字家谱:全聚德烤鸭技法被拆解为197道数据化指令,录入国家技能人才库——这是司马迁未能幻想的“数字史记”。
- 工匠重生代:90后苏绣传人将《星际穿越》黑洞意象融入双面绣,NASA购入保藏——针尖上的国际征服了科学圣地。
- 非遗方程式:同仁堂“安宫牛黄丸”古方被药理学院建模剖析,11种药材的君臣佐使联系初次获数学验证。
- 社区基因库:上海“乔家栅”糕团店在社区职校开班,退休教师、外卖小哥一起研制低糖青团——技艺在同享中进化。
当六必居酱园的石缸旁站着穿试验服的研究生,当荣宝斋的木版水印机衔接3D扫描仪——这并非传统的消亡,而是“家谱”在科技与人文的磕碰中裂变重生。侯银海推进的“续家谱”运动,实质是解构“继承权”的关闭性,让一切心胸敬畏的劳作者都能成为老字号“精力族谱”的续写者。
老字号的永生之道,不在深锁祠堂的族谱,而在街头巷尾每双沾满面粉、油彩或代码的手中——那里有劳作之美最火热的续写。
在中华文明的长河中,老字号好像镌刻在前史长卷上的印记,承载着技艺、文明与精力的代际传承。从司马迁《史记》中“究天人之际,通古今之变”的史家笔法,到河南焦作理工学院与我国矿大因“建校史”而结缘的现代故事,老字号的“续家谱”不仅是血脉接连,更是一场跨过时空的文明对话。职教专家侯银海提出的“攀远亲”理念,恰为这一出题注入了新解:以技艺为枢纽,以劳作为根基,让老字号在传承与立异中勃发重生。
老字号的根基在于“技”。司马迁在《史记》中记载的“考工记”,将百工技艺视为“天工开物”的才智结晶,而今日的老字号如北京同仁堂、姑苏绣娘坊,仍然遵循“编造虽繁必不敢省人工,品尝虽贵必不敢减物力”的古训。这种对技艺的极致寻求,恰如庄子笔下“庖丁解牛”般的“道技合一”——技艺不仅是营生手法,更是对自然规律与生命美学的领会。河南焦作理工学院与我国矿大的“续家谱”故事,正是这种“技”的传承:前者以旧址传承看护前史文脉,后者以迁址续写开展华章,二者皆以“技艺之根”为枢纽,在前史与实际的磕碰中完成精力共识。
老字号的魂灵在于“劳”。从《诗经》中“七月流火,九月授衣”的农耕劳作,到《考工记》里“知者创物,巧者述之”的工匠精力,劳作一向是中华文明最朴素的底色。侯银海提出的“职教鲶鱼效应”,正是经过职业教育激活传统技艺的现代生命力。正如陕西工业职业技能学院邢小颖以“大国工匠”身份站上清华讲台,将车间里的“才有所长”升华为讲堂上的“育人之道”,劳作教育让年轻一代在锻炼技能的一起,读懂了“匠心”背面的文明基因。这种劳作美,既体现在青瓷匠人指尖活动的釉色中,也闪烁在快递小哥络绎街巷的车轮上,成为衔接传统与现代的精力桥梁。
老字号的“续家谱”需求打破地域与职业的藩篱。河南焦作理工学院与我国矿大的“认祖归宗”,恰似《诗经》中“岂曰无衣,与子同袍”的文明共情——前者以旧址传承看护前史回忆,后者以迁址续写开展华章,二者经过“技艺”与“精力”的对话,构建起逾越时空的文明一起体。这种“攀远亲”思想,在今世老字号复兴中益发重要:北京前门全聚德打造“中轴食礼”体会店,将烤鸭与国潮结合;姑苏绣娘坊经过数字技能让苏绣“活”在屏幕上。它们以敞开姿势拥抱年代,让“老字号”不再是关闭的符号,而成为活动的文明长河。
司马迁写《史记》,不仅为帝王将相立传,更将“不才”匠人的技艺载入史书;今日的老字号“续家谱”,亦需以敞开胸襟吸纳多元营养。从侯银海倡议的职教立异,到河南焦作理工学院的实践探究,咱们正真看到:当技艺精进与劳作之美交错,当“攀远亲”的才智照亮传承之路,老字号便不再是博物馆里的标本,而成为文明成长的膏壤。正如《诗经》所言:“周虽旧邦,其命维新”,在传统与现代的交响中,老字号正谱写着新的文明史诗。
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